Falko Zandstra (27 december 1971, Heerenveen) is een voormalig Nederlands topschaatser. Vanwege zijn dunne benen werd hij ook wel de Gespierde Spijker genoemd.

Zandstra gold als een natuurtalent, dat al op jonge leeftijd 'piekte'. In 1990 en 1991 werd hij wereldkampioen bij de junioren. In 1991 won hij met een wereldrecord op de kleine vierkamp. In zijn internationale debuutjaar 1992 werd hij direct Europees kampioen en tweede op het wereldkampioenschap, na Johann Olav Koss. Ook won hij dat jaar de wereldbeker op de 1.500 meter en Olympisch zilver op de vijf kilometer. Een jaar later, in 1993, werd Zandstra wereldkampioen schaatsen in Hamar, Noorwegen. Dat jaar werd hij ook wederom Europees kampioen.

Op de Olympische Spelen van 1994 in Hamar pakte hij eenmaal brons (1.500 meter) en werd hij op de vijf en de tien kilometer vierde. Ook wist hij in 1994 andermaal de wereldbeker op de 1.500 meter te winnen. In 1995 werd hij nog tweede bij het Europees Kampioenschap.